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Cotations
Œuf
Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
13,40 €/100 pièces
-0,10
Rungis, le 31/05
Figue
Grossiste, noire, fraîche, Espagne, grosse
10,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Raie
Grossiste, (aile) avec peau, moyenne, import
7,80 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 400-600 g, France
11,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Brebis
Marché en vif, plus de 60 kg, U
1,39 €/kg vif
+0,04
43 - Saugues, le 31/05
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Broutarde
3,53 €/kg vif
15 - Mauriac, le 27/05, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
-0,02
Framboise
42,00 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 29/05, Grossiste, Pologne
Pois
285,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. août-sept., récolte 2024, Départ, Seine-et-Marne, fourrager, Camion
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 31/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
975,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, emballé, doux, consommation humaine
=
Saumon
9,80 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
718,00
Marché mondial, le 30/05,
+6,00
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