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Cotations
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Turbot
Grossiste, sauvage, 2-3 kg, France
22,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, U. E.
6,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Nectarine
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
2,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Asperge
Grossiste, violette, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
7,80 €/kg
+0,30
Min de Lyon, le 17/05
Agneau
Pâques 2024 : « Il y a moins d’agneau français, et il est plus demandé ! »
27 mars 2024
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et…
Description
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Œuf
11,80 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, G (63-73 g)
=
Broutard
4,11 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 13/05, Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, U
Chayotte
2,20 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Costa-Rica
=
Tourteaux de colza
318,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Brest, 12,5% d'humidité
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Cabillaud
9,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, décapité, 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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