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Cotations
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
4,50 €/kg
-0,30
Min de Bordeaux, le 17/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, U
12,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
12,50 €/12 pièces
+0,50
Rungis, le 17/05
Ail
Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm
6,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Poivron
Grossiste, vert, Belgique, carré, cat. I, gros
2,40 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 17/05
Viandes
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Œuf
6,73 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, cage, 45-50 g
-0,25
Porc
2,02 €/kg carcasse
22 - Plérin, le 16/05, Marché en vif, 56 T.M.P. + charte qualité régionale
=
Pomme de terre
520,00 €/tonne
France, le 16/05, Expédition, Agata, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne
+20,00
Avoine
395,00 - 410,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, éch. mai, récolte 2023, vêtue, Floconnerie, France, bio
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
European Whey Powder Index
645,00
Europe, le 15/05,
+3,00
Homard
33,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, vivant, 400-600 g, Bretagne
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
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