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Cotations
Mâche
Grossiste, France, barq. 150 g
1,20 €/150 g
+0,05
Min de Lyon, le 31/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Coriandre
Grossiste, import, botte
4,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 31/05
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
16,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Brebis
Marché en vif, plus de 60 kg, R
0,85 €/kg vif
=
43 - Saugues, le 31/05
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Poulet
23,00 €/paire
32 - Samatan, le 27/05, Marché fermier
Broutarde
3,65 €/kg vif
47 - Agen, le 29/05, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Artichaut
21,00 €/12 pièces
Min de Bordeaux, le 31/05, Grossiste, Camus, France, cat. I, colis de 12
+1,00
Riz
1 435,00 €/tonne
Milan (Italie), le 28/05, Franco, Milan, Roma
+50,00
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Poudre de lait
373,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 29/05, Départ usine, 26 % mg, sac
+3,00
Coque
4,80 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 750,00
Marché mondial, le 30/05,
+76,00
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