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Cotations
Framboise
Grossiste, France, barq. 125 g
23,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
5,90 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Romarin
Grossiste, France, botte
6,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 17/05
Espadon
Grossiste, (entier), Atlantique
12,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Fraise
Expédition, Ciflorette, Sud-Ouest, cat. I, barq. 250 g
11,60 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 17/05
Edito
L’an prochain, une (r)évolution pour Les Marchés
26 décembre 2023
Description
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Edito
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Œuf
12,90 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, au sol, 70-75 g
-0,02
Broutard
3,30 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Aubrac, 400-450 kg, 6-12 mois, R
=
Tomate
1,80 €/kg
France, le 16/05, Frontière, allongée, Espagne, biologique, cat. I
-0,10
Orge fourragère
205,50 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Départ, Eure/Eure-et-Loir, 63 kg/hl mini, Camion
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Skimmed Milk Powder Index
2 400,00
Europe, le 15/05,
+25,00
Surimi
7,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, congelé, boudin 1 kg
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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