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Cotations
Pomme
Grossiste, Elstar, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, caisse vrac
1,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Champignon
Grossiste, Pleurote, import
5,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Tomate
Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I
1,40 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 17/05
Concombre
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,95 €/pièce
+0,05
Bassin nantais, le 17/05
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin
3,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Bio
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Description
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Œuf
13,30 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, brun, Expédition, au sol, M (53-63 g)
=
Agneau
8,20 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, sevré
=
Fraise
6,30 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 15/05, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
-1,10
Sarrasin
850,00 - 1 100,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, France, colis de 8
-0,50
Butter Index
5 947,00
Europe, le 15/05,
+69,00
Sole
22,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (entière), taille 3, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 845,00
Marché mondial, le 16/05,
-60,00
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