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La quantité de bière par habitant n'a que peu évoluée sur les derniers 50 ans.
Les vignerons coopérateurs au chevet des consommateurs

Quels vins pour quels consommateurs ? Telle est la question à laquelle devaient répondre les intervenants lors du congrès…

Le Mineral Wine Profile d'un vin est une signature, stable au fil du temps.
Une signature minérale pour faire sortir ses vins du lot

Une nouvelle entreprise lyonnaise, M & Wine, propose une analyse très précise des éléments minéraux et métalliques des…

Beaujolais : Fleurie lance sa demande de premiers crus

La stratégie de valorisation des crus du beaujolais par la définition de premiers crus rentre en phase de dépôt des dossiers.…

Sécheresse 2023 : quel impact sur les rendements de blé, maïs et de la vigne, selon Weenat ?

Après un début d’année sec, les pluies de mai et juin ont changé la donne mais le spectre d’une nouvelle sécheresse pour cet…

Astuce | « J’ai monté des brosses d’intercep sur mon andaineur », Nicolas Dormont, viticulteur varois

Nicolas Dormont, viticulteur à Pourcieux, dans le Var, a monté des brosses métalliques de travail du sol intercep sur son…

Vendanges en Champagne. Nombre de viticulteurs ayant du mal a trouver de la main d oeuvre lors des vendanges font appel a des prestataires de service qui proposent des ...
Travail viticole : attention lorsque vous faites appel à un prestataire étranger

Le recours à des salariés détachés via un prestataire de service étranger est très réglementé. L’exploitant qui y a…