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Ondes, vigne et vin

Nombre de scientifiques s’accordent aujourd’hui à dire que tout n’est qu’ondes et vibrations. En œnologie, elles peuvent…

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Boucher avec des levures inactivées

SudVinBio lance un projet de recherche de deux ans sur les emballages actifs, en vue de diminuer, ou d’éliminer, le sulfitage…

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Et si on montait le son ?

Booster les défenses immunitaires de la vigne, éradiquer les micro-organismes, ou encore, extraire les polyphénols du raisin.…

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Événements climatiques : du cas fortuit à la remise de fermage ?

Les viticulteurs victimes de catastrophes climatiques, comme le gel de ce printemps, peuvent prétendre à une remise de leur…

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Tunnels, panneaux... la couverture des vignes à l'essai

Quoique avec des objectifs distincts, deux fournisseurs expérimentent des équipements de couverture de la vigne. Le Viti-…