Jérôme Larcelet est consultant nutrition à la coopérative Seenorest. Il corrige trois idées reçues sur le…
Veau
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Toute l'actualité dans la catégorie Veau du groupe d'information Réussir.
Bovins Viande
Sébastien Labrune est convaincu de l’intérêt d’une bonne gestion du colostrum. Le suivi colostral au niveau…
Les Marches
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur…
Lait
Quel est l'effet de l'allaitement des veaux sur la traite? L’Inrae a réalisé une expérimentation pendant…
Lait
L’allaitement naturel des veaux en élevages laitiers se développe, notamment en agriculture biologique. Des…
Lait
Les veaux recevant des quantités de lait élevées consomment moins de concentrés, pour des croissances…
Lait
L’observatoire lancé par le laboratoire Virbac donne des repères aux éleveurs et vétérinaires qui veulent…
Les Marches
Le veau élevé sous la mère a trouvé sa voie via le label Rouge, mais rencontre quelques difficultés à cause…
Lait
La qualité du colostrum n’est pas une fin en soi. Une bonne gestion du colostrum, c’est un tout : délai,…
Les Marches
La filière veau de boucherie a fait preuve de résilience pendant la pandémie et la fermeture de la RHD. Elle…
Les Marches
L'interprofession bétail & viande lance une campagne de valorisation des viandes de boeuf et de veau…
Lait
Observer comment les veaux évoluent dans leur environnement sans les perturber, est riche d’enseignements.…
Lait
Au Gaec du Clos Sec, dans les Côtes-d’Armor, les associés ont aménagé leur nurserie dans un ancien poulailler…
Patre
Unicor, premier opérateur ovin français, lance sa marque de viande éthique, L’Engagement paysan.
Lait
Face à un marché du veau sous tension, les interprofessions lait et viande ont travaillé sur un modèle de…
Les Marches
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
Les Marches
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet.
Lait
La qualité du colostrum n’est pas une fin en soi. Une bonne gestion du colostrum, c’est un tout : délai…
Lait
À l’EARL Savary, dans le Pas-de-Calais, Valérie a dû aménager son poste de travail avec l’aide d’un ergonome…
