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Cristal Union veut construire une seconde filière de sucre de betteraves bio en Alsace
Bio
La seconde campagne de production de sucre de betteraves bio s’achève à la sucrerie de Corbeilles-en-Gâtinais…
 © alphaspirit - stock.adobe.com
[Covid-19] Comment les industries alimentaires ont traversé 2020
Plutôt résistante aux tempêtes, l’industrie agroalimentaire le démontre de nouveau pendant la crise de la…
Evolution du cours du curcuma à Mumbai
Le curcuma sera-t-il moins cher en fin d’année ?
Avec une récolte de curcuma attendue supérieure à la précédente campagne, des méventes et d’importants stocks…
Evolution des cours des principales céréales
Retrait des cours sur fond de prises de profit
Des prises de profit sur le marché de Chicago ont fait baisser les cours outre-Atlantique. La demande demeure…
Charles Darbonne, président-directeur général de Daregal, estime que la crise sanitaire a renforcé les liens téléphoniques avec les clients. © S. C.
Daregal met l’innovation en sourdine et se lance dans le digital
Le coronavivus a freiné la créativité du spécialiste des solutions technologiques à base d’herbes aromatiques…
Jean-Baptiste Bissonnet, directeur des Boucheries nivernaises, fils de Bernard et petit-fils de Jean Bissonnet, dont l'histoire est racontée dans l'ouvrage "Bissonnet une dynastie, bouchers haute couture" paru l'an passé. © N. M.
Pendant le confinement, Les Boucheries nivernaises se sont lancées dans le e-commerce
L’arrêt de la restauration, son principal marché, a poussé Les Boucheries nivernaises à se lancer, dès le…
Chancerelle a eu accès « à partir de mai » à la sardine de bolinche capturée dans le golfe de Gascogne et débarquée dans des ports du sud-Bretagne. © DR
Chancerelle est passé entre les gouttes de la Covid-19
Malgré le confinement du printemps et celui de l’automne, Chancerelle, leader de la sardine entière,…
 © LSDH
LSDH résilient malgré un flux de demandes irrégulier
Le groupe LSDH a subi un dérèglement des demandes des GMS à cause de la crise sanitaire et s’est adapté pour…
Adeline Bodin Burgy, cofondatrice de Just Lab. © DR
Eglantine : un robot au service des relations commerciales
Alors que la réglementation ne cesse de se complexifier dans le domaine des relations commerciales, le…
Evolution des cours du colza
Effritement du colza, dans le sillage du canola
Les cours du colza sur le marché physique français et à terme européen ont quelque peu perdu du terrain dans…
Une nouvelle salle de contrôle a pu voir le jour, améliorant les conditions de travail des salariés. © A.-S. L.
[Covid-19] Comment Biospringer a fait face
Sur son site francilien, Biospringer a géré les grands bouleversements liés à la Covid-19, grâce au maintien…
Le Pôle traiteur s'est rattrapé au second trimestre. © LDC
Le groupe LDC s’est adapté à la consommation bouleversée par la Covid-19
Le groupe volailler et traiteur LDC résiste à la fermeture des restaurants. Il a profité du premier…
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