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Philippe Vignaud, dirigeant de Vives Eaux. © Th. G.
Vives Eaux transfère son site nantais
Le mareyeur va prendre possession fin février d’un nouveau bâtiment de 4 000 m2. Il va proposer, en…
5 300 nouveaux comptes clients ont été créés en 2020, soit une hausse de près de 20% par rapport à l’année précédente, selon Rungis Accueil, le service clients du marché de gros francilien. © Semmaris
En 2020, le marché de Rungis a séduit de nouveaux acheteurs
Le succès connu par le commerce de proximité en 2020 a eu des conséquences favorables sur le nombre de…
Laurence Fournier, directrice des relations humaines et de la communication corporate de Cémoi. © Cémoi
Cémoi
Matthieu Vincent, cofondateur de DigitalFoodLab. © DigitalFoodLab
Les activités des start-up seront la norme en 2050
DigitalFoodLab a partagé ses travaux de prédiction de l’alimentation en 2050, pariant sur l’avènement des…
L'Alliance pour la préservation des forêts, à laquelle adhèrent Alliance 7, Unia, Cérélia, Vandemoortele, ainsi que Nestlé, Ferrero... veut impliquer les opérateurs de toutes tailles. © Pixabay
Achats : mode d’emploi contre la déforestation et l’atteinte aux écosystèmes
L’Alliance pour la préservation des forêts met à disposition gracieusement le référentiel qu’elle a mis au…
En 2020, la Laiterie de la Voueize s’est diversifiée dans le yaourt et vient de se lancer dans le bio. © F. P.
Le Pti Creusois sauve La Voueize
Avec le lancement d’une gamme bio et de neuf yaourts, la Laiterie de la Voueize sauve une année qui a bien…
Vincent Monnot, directeur associé restructuring de X-PM. © X-PM
X-PM
Le consommateur pourra se fier à une allégation en vérifiant que l'aliment est compatible avec ses exigences nutritionnelles. © Gareth Wille/Pixabay
Faire cohabiter allégations et indication nutritionnelle en face avant
Comment éclairer le consommateur sur le contenu nutritionnel d’aliments préemballés porteurs d’une…
L’investissement de 2 M€ dans un bâtiment neuf de 1 500 m² répond à un développement régulier de la coopérative de consommateurs. © Th. G.
La coopérative Chlorophylle investit 2 millions d’euros à Rezé
L’enseigne coopérative de produits bios s’est installée dans un bâtiment de 1 500 m2 où l…
 © DR
Alternative végétale au fromage, Violife arrive en France
Le groupe Upfield déploie en France sa marque Violife d’alternative végétale au fromage, à base d’huile…
Majda Vincent, directrice des ressources humaines de Sodexo France. © Sodexo France
Sodexo France
De gauche à droite : Gérard Cosme, sa fille Lorenne Cosme et son compagnon Antoine Derouet à la tête de la chocolaterie Cosme. © Th. G.
Un second atelier pour la Chocolaterie Cosme
L’entreprise familiale du Pré-Saint-Gervais a investi 800 000 euros dans un nouveau site de…
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