L’industrie européenne ne veut pas afficher les lipides « trans »
La CIAA, fédération européenne de l’industrie alimentaire, dénonce le vœu des eurodéputés de rendre obligatoire l’affichage des acides gras « trans ». Elle rappelle que l’autorité sanitaire européenne (Efsa) a établi en 2004 que la faible exposition à ces lipides ne posait pas de problème de santé publique.
