Aller au contenu principal

Un rapport européen montre la persistance des résistances aux antimicrobiens
L'Efsa révèle de nouveaux problèmes d’antibiorésistance 

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) font des signalements inédits de résistances aux antimicrobiens, chez l’homme et l’animal, dans un rapport publié le 27 février. Une partie concerne les bactéries productrices d’enzymes BLSE, qui sont multirésistantes aux antibiotiques à large spectre Beta-lactamines. Pour la première fois des bactéries Salmonella Kentuky productrices de BLSE et également résistantes à la ciprofloxacine (un antibiotique critique) sont signalées chez l’homme dans 4 pays membres. Du côté animal, des E. coli productrices de BLSE ont été recherchées et découvertes chez les volailles dans des proportions variables d’un pays à l’autre. « Le fait que nous continuions à détecter des bactéries multirésistantes signifie que la situation ne s’améliore pas », a commenté Mike Catchpole, scientifique en chef à l’ECDC. De son côté Marta Hugas, scientifique en chef à l’Efsa, s’alarme sur deux points : dans deux Etats membres ont été mises en évidence chez les volailles et dans de la viande de volaille des E. coli résistances aux carbapénèmes. Ces antibiotiques soignent les infections graves chez l’homme et ne sont pas autorisés en médecine vétérinaire ; deux Sarm (staphylocoques dorés résistants à la méticilline) chez le porc se sont révélés également résistants au linézolide, un antimicrobien de dernier recours chez l’homme.

Les plus lus

« La France importe déjà du Mercosur pour 1,92 milliard d’euros de produits agricoles et agroalimentaires »

Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…

Charcuterie
« Si on veut du porc français, il faut créer des élevages en France »

Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une hausse des…

Zonage IAHP en Bretagne sur la plateforme PIGMA
Grippe aviaire : la France passe en risque élevé

Alors que la Bretagne compte 9 foyers de grippe aviaire depuis mi-août, c’est toute la France qui passe en niveau de risque…

conteneurs au port du havre
Mercosur : Produits laitiers, vins et spiritueux, ces filières ont-elles un intérêt à l’accord ?

Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec le Mercosur, la…

un poing géant aux couleurs du brésil écrase un tracteur
Mercosur : « Nous sommes aujourd’hui à un tournant décisif » s'alarment quatre interprofessions agricoles

Les interprofessions de la viande bovine, de la volaille, du sucre et des céréales étaient réunies aujourd’hui pour réaffirmer…

photo Eric Fauchon
« Le marché des produits halal a connu un fort ralentissement ces derniers mois » 

Les consommateurs des produits halal se sont détournés de la GMS en période d’inflation, fait rare pour ce segment qui a connu…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio