L’Efsa recommande la réalisation de nouveaux tests pour six colorants
L’Efsa (autorité européenne de sécurité sanitaire des aliments) vient de rendre son avis sur la DJA (dose journalière acceptable) du colorant alimentaire rouge allura AC. Selon l’autorité européenne les nouvelles données ne justifient pas une révision de sa DJA. Néanmoins, elle recommande la réalisation de nouveaux tests. L’Efsa souhaite pouvoir apporter une réponse aux incertitudes liées à la génotoxicité potentielle du rouge allura AC et de cinq autres colorants chimiquement apparentés. En fonction des résultats de ces nouveaux tests, les experts de l’Efsa réexamineront, si nécessaire, les DJA existantes pour ces substances. Les six colorants concernés sont le rouge allura AC (E 129), l’amarante (E 123), le Ponceau 4R (E 124), le jaune orangé S (E 110), la tartrazine (E 102) et l’azorubine/carmoisine (E 122).
