Haute teneur en Ochratoxine A dans des raisins secs

Des raisins secs de marque Auchan et fabriqués par la société Maître Prunille font actuellement l’objet d’une procédure de retrait et rappel. Ces fruits secs, conditionnés en sachet de 125 grammes, présentent une date limite de consommation optimale au 8 mars 2014. En procédant à des analyses, le distributeur a noté une teneur en Ochratoxine A, supérieure à la réglementation. Il s’agit d’une mycotoxine ayant des propriétés cancérigènes, néphrotoxiques, tératogènes et immunotoxiques (si consommée en grande quantité).