Cheval : le risque lié au phénylbutazone est jugé faible
Une évaluation réalisée conjointement par l’Efsa et l’Agence européenne des médicaments (EMA) a conclu, le 15 avril, que « la présence illégale de résidus de phénylbutazone dans la viande de cheval est peu préoccupante pour les consommateurs, en raison de la faible probabilité d’exposition et de la faible probabilité globale d’effets toxiques ».
