Blé tendre
Récolte d’hiver en hausse en Australie
La récolte australienne de blé d’hiver devrait atteindre 37 Mt, comme l’a annoncé le 19 juin, le Bureau national de l’Agriculture et des Ressources économiques (Abare). Cela constituerait une hausse des volumes de 130 % sur 2006, où les volumes avaient chuté de 16 Mt du fait de la sécheresse. Les pluies abondantes auraient cette fois en partie compensé les méfaits de la sécheresse. Mais dans le nord-est et la partie occidentale du pays, le temps demeure aride et les précipitations pourraient être insuffisantes. La récolte d’été, qui vient d’être engrangée, accuserait, elle, une baisse de 57 %, chutant à son plus bas niveau depuis vingt ans, à 1,89 Mt.