BCS – mariage européen dans la boulangerie industrielle
Le groupe BCS, dont le siège se trouve à Tarascon (Bouches-du-Rhône), leader français dans la fabrication industrielle de boulangerie et viennoiserie “prêtes à cuire” surgelées s'associe avec Lanterna Alimentari Genova S.p.A., leader italien dans la production et la distribution de Focaccia, pain et spécialités, dans l’entreprise rémoise Boulangerie de l’Europe.
Boulangerie de l’Europe (105 salariés, 12 millions d’euros de chiffre d'affaires) va rapidement accéder au Process 124, un procédé innovant développé par BCS. D’ailleurs, 2,5 millions d’euros d'investissements sont prévus pour mettre à niveau l’outil industriel, ce qui lui permettra de conforter son offre en boulangerie “prête à cuire”. Lanterna Alimentari Genova S.p.A. pourra de conserver et consolider sa position de leader du pain français en Italie, et à BCS de devenir leader des spécialités italiennes en France.
