RHD : le marché dans le vert
Après trois années de recul, le marché français de la restauration hors domicile a renoué avec la croissance en 2016, à 54,6 Md€ (+ 0,7 %), selon un bilan du cabinet NPD Group. Les segments de la restauration rapide et de la restauration à table sont les deux gagnants de 2016.