Autres légumes

Ralentissement des ventes d'artichaut

Artichaut : Les ventes bretonnes d'artichaut globuleux ont marqué le pas, en fin de semaine 41, freinées par les hauts tarifs pratiqués, ces derniers ayant un effet limitant sur la consommation.

Oignon : Le temps plus frais et les promotions ont permis d'écouler un peu plus de volume. Les opérateurs tentent de dégager au mieux le petit calibre, majoritaire dans l'offre, ce qui oriente son prix à la baisse.