Concombre
Pic de production
Tendance : En dépit de gros apports, en France comme au Benelux, le marché est resté fluide, ces derniers jours, grâce à une bonne demande des GMS, et à une légère révision baissière des prix.
Perspective : De bons engagements sont prévus cette semaine. Mais l’offre nationale sera encore sur un pic et la pression néerlandaise restera forte, ce qui risque de limiter toute reprise des prix.