Oignon/Échalote
Fin de campagne de l’oignon
Oignon : La saison du conservation est désormais terminée, dans toutes les régions, même si quelques derniers lots seront écoulés, jusqu’à l’arrivée des premiers précoces de la nouvelle campagne.
Échalote : Les opérateurs tentent de remonter leurs tarifs, afin de mieux valoriser les derniers stocks et de démarrer la nouvelle saison en vert (3 e décade de juin), sur un prix suffisamment intéressant.