Carotte
Déclin saisonnier de l’offre
Tendance : L’offre se réduit (1.100 t/j dans les Landes). La demande intérieure est calme. En revanche, de bonnes sorties se sont maintenues hors Hexagone, ces derniers jours. Les prix sont plus fermes.
Perspective : Le déclin de l’offre va s’accentuer, et devrait être particulièrement marqué à partir de la fin du mois. Mais dès cette semaine, les opérateurs comptent revoir encore leurs tarifs à la hausse.