Aller au contenu principal

Consommation : un mois de janvier très poussif sur les PGC-FLS

Les achats des ménages de produits de grande consommation et frais libre-service (PGC-FLS) ont nettement reculé en janvier, rompant avec la modération observée en fin d’année. 

caisses dans un hypermarché
Les achats des ménages dans la grande distribution ont chuté en janvier, plus fort que fin 2023
© Virginie Pinson

« Espérons que janvier ne donne pas le ton de la consommation des PGC-FLS pour l’année 2024 », commence le panéliste Circana avant de livrer les chiffres qu’il a recueilli sur la période. Les volumes ont reculé de 5 % par rapport à une mois de janvier 2023 déjà en nette baisse. 

Lire aussi : Les tendances de consommation alimentaires de 2024 en 5 points

Au quatrième trimestre 2024, les opérateurs avaient pu pourtant reprendre un peu espoir avec une baisse qui se modérait (-1,3 %). Le chiffre d’affaires est stable sur un an, alors que sur le T4 2023 il progressait de 5,6 %. 

Le frais traditionnel en baisse en volume et valeur

Le frais traditionnel souffre, en premier lieu le rayon poissonnerie avec une baisse de 8,5 % comparé à un mois de janvier 2023 qui avait déjà plongé de 10,4 %. Le frais non laitier accuse une forte baisse aussi (-6,5 % en volume, -3,7 % en valeur). Les viandes élaborées du rayon frais établissent une des pires performances (-17,5 % en valeur, -23,4 % en volume). 

PME et bio en net recul

La descente en gamme continue et même les MDD classiques perdent des volumes (-2,9 %). Les PME sont particulièrement impactées, avec des baisses de leurs marques en volumes (-12,6 %) et en valeur (-5,7 %). Le bio replonge encore et les coupures d’assortiments se confirment, ce qui entretient la spirale baissière

Lire aussi : Comment a évolué la consommation alimentaire des ménages en 2023 ?

Les plus lus

Un abattoir accusé de faire chuter le prix du porc en France

Le prix du porc à Plérin continue sa chute pour la huitième semaine consécutive.  

Cacao : les prix vont-ils connaître une nouvelle hausse à la campagne 2024-2025

La récolte 2024 de cacao du premier producteur mondial, la Côte d’ivoire, est pire que prévu. Pour le Ghana, second producteur…

vaches dans les champs
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH

La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une crise économique…

infographie sur la consommation de viande des Français
La volaille décolle, la viande de boucherie recule, la consommation des Français en infographie

Jamais les Français n’ont consommé aussi peu de viande de boucherie au vingt-et-unième siècle. Mais l’essor du poulet limite…

Volaille française : les 3 erreurs stratégiques que pointe la Cour des comptes 

La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui alimente la hausse…

La cotation spot Atla du beurre cube dépasse un record historique
Prix du beurre : à près de 8 200 €/tonne, un record historique battu

La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois depuis sa création.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio