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Multiples stratégies des éleveurs européens
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Comment les systèmes de production allaitants en Europe se sont-ils adaptés à la réforme de la PAC ? Telle est la question que s´…
Découpe d´un boeuf à la brésilienne
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Avec 23 découpes traditionnelles, le Brésil n´atteint pas la France qui en a 34.
Les engrais de ferme font évoluer la flore des prairies
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La flore des prairies évolue différemment selon le type d´effluents organiques qui y est épandu. Le groupe compost du Massif…
Progression généralisée à toutes les races en 2006
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L´analyse des dernières données statistiques de l´Union nationale des coopératives agricoles d´élevage et d´insémination animales…