Avec la croissance de la consommation en produits bio se pose la question de l’offre. En céréales bio, ça…
Blé tendre
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Blé tendre du groupe d'information Réussir.
Les Marches
La France, l'Allemagne et l'Italie sont les moteurs de la croissance de la production européenne de blé…
La Depeche
Cette gamme de farines est uniquement composée de blés tendres meuniers, issus de la démarche CRC ou de l’…
La Depeche
Lancé début septembre, la commercialisation de VertuBio, une préparation pour pain bio "riche en fibres" et "…
La Depeche
Si la fabrication totale de farine recule sur l’année, celle de farine biologique affiche une hausse en 2020.
Grandes Cultures
Mickaël Proust, agriculteur sur 300 ha de grandes cultures à Saint-Symphorien (Deux-Sèvres),…
Grandes Cultures
Avec le développement de l’agriculture biologique, les inscriptions de variétés de blé tendre adaptées à ce…
La Depeche
Suite au rachat en totalité des Moulins pyrénéens, le groupe coopératif prend les choses en main et déploie…
En boulangerie-pâtisserie fraîche, le marché bio est toujours en croissance (+15 % en 2019), selon l’…
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