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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, E
12,30 €/kg
=
Rungis, le 07/05
Chou
Grossiste, blanc, France, cat. I, cagette
2,40 €/pièce
+0,10
Min de Nantes, le 07/05
Tomate
Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I
1,15 €/kg
-0,05
Min de Bordeaux, le 07/05
Chou
Grossiste, blanc, Pays-Bas, cat. I
0,90 €/kg
=
Rungis, le 07/05
Broutarde
Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, U
3,55 €/kg vif
=
12 - Laissac, le 07/05
Végétal
Jeux olympiques : « La Concorde sera le premier site de compétition 100 % végétarien »
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Description
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Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Broutard
3,50 €/kg vif
08 - Rethel, le 06/05, Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Artichaut
7,86 €/34 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 03/05, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 34
+2,24
Tourteaux de tournesol
580,00 - 600,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, Rendu, France, 24%, toutes origines UE-FR, bio
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 07/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lait
4 784,50 $/tonne
Etats-Unis, le 03/05, 26 % mg
=
Crabe
70,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, King, (patte), congelé, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 673,00
Marché mondial, le 03/05,
+301,00
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