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Cotations
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, U. E.
18,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Salade
Grossiste, mélange, France
6,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, très fin
3,90 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Nèfle
Grossiste, Espagne, G (moyenne)
3,30 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Fruit de la passion
Grossiste, violet, Vietnam
11,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Réglementation
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Poule
2,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol
=
Broutard
3,75 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 15/05, Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,04
Ananas
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, A (1500-2400 g), avion
-0,10
Son blé dur
140,00 - 142,00 €/tonne
Milan, le 14/05, Franco, Milan, Wagon
Persil
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 16/05, Grossiste, simple, France
+0,20
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, doux, consommation animale
Daurade
6,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 425,00
Marché mondial, le 16/05,
-28,00
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