La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par…
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Produits laitiers
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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Danone fait partie des fournisseurs du village olympique Paris 2024 et un tiers des repas distribués…
En 2023, la consommation de lait, beurre et fromage, a fortement baissé en Allemagne.
La production laitière irlandaise débute 2024 par de nouvelles baisses, les éleveurs étant très touchés par…
Sans surprise, les achats chinois de produits laitiers sur le marché mondial reculent en début d’année.
La consommation de lait liquide s'est stabilisée l'an dernier, selon le Syndilait, qui a aussi évoqué la…
Lait
La dernière médiation avec l’Unell le laissait présager, Lactalis l’a officialisé lors de la présentation de…
Les exportations américaines de fromage ont affiché de belles performances au mois de février y compris vers…
Lait
Début 2024, l'offre en vaches de réforme O est faible en Europe. D'autre part, le cheptel bovin européen est…
Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de…
Les Français raffolent des glaces. Les formats nomades et mini, s’imposent progressivement sur le marché.…
La collecte de lait de vache a progressé en février dernier, et la part du bio reculait.
La flambée des cours du cacao pourrait contraindre la demande de poudre de lait des chocolatiers, s’ils…
La collecte laitière britannique devrait de nouveau reculer sur la campagne 2024/2025.
Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité…
Alors que l’offre de poudre de lait sur le marché européen est attendue en petit rebond, la demande manque de…
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois…
L’Australie et surtout la Nouvelle-Zélande sont des acteurs majeurs sur le marché mondial des produits…
La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur…
Lait
Le retour du printemps signe la reprise de de l’épidémie de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans l’…
Offre limitée et demande qui se tient, le marché européen du beurre a fait preuve de résistance sur le…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même…
L’Italie est très présente sur le marché de l’export. Le pays multiplie les initiatives et mise notamment sur…
Les prix des produits laitiers ont reculé sur Global Dairy Trade cette semaine, notamment ceux de la poudre…
Patre
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable…
La production laitière irlandaise vient d’interrompre une décennie de croissance.
La collecte laitière allemande reste sous son niveau de l’an dernier. Les prix payés aux producteurs restent…
Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux…
Le premier importateur mondial de produits laitiers donne toujours le ton sur les prix mondiaux, et les…
Lait
Au sein de l’interprofession laitière, la position semble unanime : pas des prix planchers, il faut…
Après avoir reculé en 2023, la collecte de lait de vache conventionnel en France pourrait se reprendre en…
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