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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, R
4,00 €/kg
=
Rungis, le 29/05
Framboise
Grossiste, Maroc, sous-abri, barq. 125 g
12,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/05
Framboise
Expédition, Sud-Ouest, sous-abri, barq. 125 g
11,20 €/kg
=
Bassin Sud-Ouest, le 29/05
Aubergine
Grossiste, Pays-Bas, cat. I
1,80 €/kg
+0,10
Rungis, le 29/05
Raisin
Grossiste, Vittoria, Italie, cat. I
4,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 29/05
Consommation
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Description
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Agneau
11,00 €/kg
Rungis, le 29/05, Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., E
=
Citron
1,80 €/kg
Rungis, le 29/05, Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
=
Orge de brasserie - Printemps
345,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Fob, Creil, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
1,06 €/botte
Min de Strasbourg, le 27/05, Grossiste, France, biologique
+0,03
Poudre de lactosérum
975,00 €/tonne
Allemagne, le 29/05, emballé, doux, consommation humaine
=
Crevette
16,50 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, grise, triée, congelée cuite, moyenne, sauvage, Europe du Nord
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 309,00
Marché mondial, le 28/05,
-17,00
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