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Cotations
Beurre de cacao
départ usine, liquide
31 621,00 €/tonne
+2 299,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 08/05
Beurre de cacao
départ usine, liquide
31 598,00 €/tonne
+1 962,00
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
20 446,00 €/tonne
+1 270,00
Allemagne, éch. mai, le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
18 193,00 €/tonne
+1 323,00
Allemagne, éch. juin-juil., le 08/05
Pâte de cacao
départ usine, liquide
17 115,00 €/tonne
+1 305,00
Allemagne, éch. août-sept., le 08/05
Bœuf
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
11 avril 2024
L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Bœuf
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Foie gras de canard
40,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, éveiné, prem. qualité, sous-vide
=
Veau
120,00 €/tête
79 - Lezay, le 07/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
=
Courgette
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm
+0,10
Maïs
227,00 €/tonne
Pays-Bas, le 07/05, Caf, Hollande, U. E.
Persil
3,10 €/kg
Min de Lyon, le 07/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Mozzarella
3 840,00 $/tonne
Monde, le 07/05, Expédition
+85,00
Brochet
11,50 €/kg
Rungis, le 07/05, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 083,00
Marché mondial, le 07/05,
+207,00
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