« Dans une salle de traite, ce sont les détails qui font toute la différence »

« Nous avons longtemps connu une installation de traite complètement saturée, témoignent Hervé et Éliane Riou, installés dans le nord du Finistère. Nous commencions vraiment à fatiguer et les vaches aussi. Nous en avons même retrouvé une, une fois, couchée dans l’aire d’attente. Le temps passé à la traite était devenu le temps que l’on ne supporte plus. »

Aussi, quand leur fils Vincent les a rejoints en 2018, ils ont eu à cœur de mûrir un projet bâtiment et salle de traite dans l’objectif de se faciliter le travail. « Aujourd’hui, l’ensemble des équipements nous permet d’avoir une traite fluide, rapide, avec peu d’effort physique. C’est une vraie satisfaction au quotidien ! », s’enthousiasme Éliane qui ne regrette pas le temps passé à la réflexion et la vingtaine de visites effectuées « pour éviter les loupés ».

Un nettoyage nickel en 8 minutes chrono

 

Les éleveurs traient aujourd’hui 140 prim’Holstein à 9 300 kg dans une salle de traite TPA 2x16 postes avec sortie rapide. « Nous avons opté pour une TPA plutôt qu’un roto pour privilégier des surfaces de lavage peu importantes, insiste Éliane. Le nettoyage peut vite devenir une tâche très chronophage, surtout si l’on aime bien que ce soit parfaitement propre. » Ce dispositif permet aussi de limiter l’espace dédié à la traite avec une aire d’attente localisée dans le couloir de circulation des logettes.

 

 

Le nettoyage prend 8 minutes chrono. « C’est moins de temps, de pénibilité et de consommation en eau », résume Vincent. Les éleveurs ont choisi des surfaces faciles à laver, avec des tapis en caoutchouc sur les quais et la fosse. « L’entretien est rapide, le revêtement évite les glissades. Dans la fosse, nous apprécions le support souple et isolé du froid », souligne l’éleveur.

 

 

Les trois descentes de tuyaux, réparties sur la longueur de la fosse (14 m de long sur 2 m 20 de large), toutes branchées sur le surpresseur, sont également un atout pour « un nettoyage rapide, efficace, sans avoir de tuyau lourd à tirer ». En bout de quai, le surpresseur sert à laver les pare-bouses. « C’est ce qui prend le plus de temps, ajoute Hervé en précisant que « toute l’installation est mouillée avant la traite pour faciliter le nettoyage ultérieur ».

 

Un branchement des trayons deux par deux

 

Les éleveurs considèrent aussi le choix de la griffe comme crucial dans la prévention des troubles musculo-squelettiques. « Nous avons eu un vrai coup de cœur pour la griffe IQ Pro GQ (GEA) qui a complètement modifié notre gestuelle de pose des gobelets trayeurs, relève Éliane. Non seulement elle est légère (1,6 kg), mais en plus, nous ne sommes plus obligés de nous contorsionner pour couper l’air. » L’activation du vide complet intervient seulement quand le gobelet est fermé par le trayon. Hervé et Vincent branchent les trayons deux par deux en tenant un gobelet dans chaque main. Éliane, un peu plus petite en taille, pratique en trois temps en branchant les trayons avant l’un après l’autre, et les trayons arrière simultanément. « La rapidité de pose permet d’avoir un bon rythme et de pouvoir traire seul quand c’est nécessaire. »

 

Le post-trempage aussi est facilité grâce à un équipement doté d’une petite gâchette souple qui propulse de la mousse par un système à air. Ce dispositif a été installé deux mois après la mise en route de la nouvelle salle de traite. « Il était temps, se rappelle Éliane. Je commençais à développer une tendinite du pouce à force de presser sur les gobelets. Répéter ce geste sur des séries de 16 vaches devenait vraiment difficile. » Tout est rentré dans l’ordre aujourd’hui. Les éleveurs apprécient chaque jour la sortie rapide permise par la lice verticale, la barrière poussante et l’escalier large en bout de fosse.